| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 泡菜五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于跑步机451分钟消耗的热量240 | |||||
1、五花肉切簿片；辣泡菜最好带汁，这道菜的味道就靠它了，但也不要太多，否则会很咸
2、洋葱切片
3、红辣椒、青辣椒切片
4、锅中倒点底油，将五花肉放入小火煸炒
5、直至肉片出油微焦，加适量的生抽调味
6、将肉划至锅的一旁，倒入洋葱、青红辣椒翻炒
7、最后倒入辣泡菜翻炒，即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、利二便等功效；可与南瓜、蘑菇、丝瓜搭配；与鹌鹑、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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