| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 玉米竹笋排骨汤热量/卡路里1288千卡 | |||
1、葱姜切好备用,把洗净剁好的仔排放入锅中加水,少许盐,料酒煮沸后冷水冲洗沥干水
2、焯好的排骨放入锅中,加水,少量油,加入葱姜料酒大火烧开
3、加入切好段的玉米,煮沸后调中火,加入竹笋,炖15到20分钟

4、最后加入胡萝卜,盐,鸡精,小火慢炖10分钟,就可以关火出锅啦~
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补虚、止消渴等功效;可与白菜、山楂、萝卜搭配;与黄豆、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有软化血管、防治肝病、减肥等功效;可与鸽子、山药、豌豆搭配;与红螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、下气等功效;可与绿豆芽、西兰花、大米搭配;与白酒、樱桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、利隔爽胃、增强食欲等功效;可与鸡肉、圆白菜、猪腰搭配;与羊肝、羊骨、猪小排相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、预防高血压等功效;可与双孢菇、牛肉松、牛上脑搭配;与豆腐丝、苦苣菜、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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