| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 火腿面包卷热量/卡路里923千卡 | |||
1、将除去黄油和火腿的材料混合成面团,我是先用手和成面团,然后用面包机和面15分钟,加入黄油再和30分钟,发酵约1小时。让面团发成原来的2.5倍。
2、将发酵好的面团排气,揉匀,分成8个小面团,省5分钟
3、将小面团擀成薄片卷成长条,缠在火腿肠上,放置15分钟,等面团二次发酵。发酵后,抹上蛋液撒上芝麻。

4、烤箱180度,20分钟上下火。出炉,香香的,不过不很甜,可能是加的蜂蜜而不是糖的问题。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与荠菜、丝瓜、菠菜搭配;与田鸡、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与枣、香椿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、杀菌、消炎等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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