| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 糖醋里脊热量/卡路里818千卡 | |||

1、里脊肉切片(我切的太厚了),放鸡蛋料酒生抽胡椒粉盐腌制

2、准备番茄汁:勾芡粉半碗,加入两勺番茄酱,两勺醋,两勺糖,搅拌均匀

3、炸里脊肉

4、熬番茄汁,起沫搅拌后,加入炸好的里脊肉!出锅倒入准备好的盘里!
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、降血压、清热生津等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、护肾、活血等功效;可与大蒜、姜、黄瓜搭配;与芹菜、猪骨汤、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与香椿、小米面、荠菜搭配;与红薯、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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