| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛骨 | 克 | 1940千卡 | 388千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1139克 | 牛骨白萝卜汤热量/卡路里2041千卡 | |||

1、材料合影

2、牛骨洗净一锅飞水去血水

3、下适量水和南姜 高压锅压二十分钟

4、白萝卜去皮滚刀切块备用

5、高压锅散气后下白萝卜 高压锅压十分即可

6、等散气后下盐味精调味 撒芹菜未即可

7、成品

8、沾上辣椒酱 享受啊
牛骨的热量388千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有蠲痹、敛疮、截疟等功效;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、增强免疫力、促进消化等功效;可与豆腐干、鹅肉、豆腐搭配;与银耳、藕、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、清热解毒、提神等功效;可与羊排、百合、北极虾 搭配;与毛蛤蜊、兔肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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