| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 京果子栗子糕-老松名物热量/卡路里1708千卡 | |||

1、将栗子煮,趁热剥皮。我用的是炒熟的栗子,颜色比较深,煮熟的颜色比较淡是土黄色的

2、趁热加入奶粉,炼乳,淡奶油,将栗子用勺子碾成泥状,我用料理机打成泥的

3、将栗子泥取出,在反复揉搓几次

4、取出10克栗子泥(为防止粘手,可以在手上涂一些油),团成球形,放在保鲜膜中,拧紧顶部,自然就成栗子形了

5、用手在整理一下,让顶部尖一些

6、用竹签在中间压上一道,更像栗子了

7、配上一杯淡淡的抹茶

8、香甜可口!最多的还是原来的栗子香

9、在家自制京果子

10、吃了!
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、防治近视、美容等功效;可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;与西兰花、红枣、菜花相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、强化骨骼、补充钙质等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、增强体抗力等功效;
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