红烩土豆牛肉的热量/卡路里_红烩土豆牛肉的做法

1、备好各种上述各种食材，我做的时候没有顾得上拍照，以后有机会上传。注意哦，土豆滚刀块，洋葱和青椒切块，不要太小，不然后续炖的时候，会影响美观。
2、开火，热锅凉油，倒入切好的番茄翻炒出汁，（一定要大火），半分钟后倒入土豆大火翻炒，若需要加水，就倒入热白开水。翻炒两分钟后，放入切好的熟牛肉，再加水至刚好没过锅里的食材。这时放盐
3、大火炖两分钟后，加入青椒和洋葱，放黑胡椒和鸡精。转小火炖至土豆糯糯的，然后再炖一分钟。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾利湿、美容等功效；可与牛里脊、豆角、牛肉搭配；与圣女果、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、润肠通便等功效；可与鲫鱼、西葫芦、卷心菜搭配；与虾、草鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、缓解疲劳、健胃等功效；可与苦瓜、兔肉、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、杀菌消炎、提神等功效；可与牛肉、羊排、小米搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；

红烩土豆牛肉的热量和减肥功效