自制凉皮的热量和减肥功效

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、养血通乳、降血压等功效；可与鲫鱼、芹菜、豆浆搭配；与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促消化、胃肠胀气、减肥等功效；可与圆白菜、明虾、鹌鹑搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与墨鱼、醋、虾米搭配；与橘子、菠菜、包菜相克，同食可能会引起不适；