| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 750千卡 | 125千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 124千卡 | 31千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1405克 | 韩式炒烤牛肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1、原料

2、先炒洋葱,胡萝卜丝

3、加腌制过的牛肉(生抽,五香粉,姜片,蚝油)

4、炒,加韩国辣酱

5、小火焖

6、汤汁收好,出锅儿!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、化痰熄风、抗衰老等功效;可与土豆、生姜、黄豆芽搭配;与海螺、韭菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
地瓜的热量57千卡(每100克);具有治疗高血压、生津止渴、健胃益气等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、延缓衰老等功效;可与羊肉、火腿、排骨搭配;与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、增加食欲等功效;可与西兰花、大米、黄豆搭配;与杏、猕猴桃、山楂相克,同食可能会引起不适;
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