| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于焊接418分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨加水，放入葱和姜，水沸腾了就可以捞出来了
2、排骨再用油煎一下，我没有用油炸，不想吃太多油就煎的焦黄就行
3、煎好了是这样的
4、锅里放油炒冰糖，一定要用小火，千万别炒糊了，我炒完了放在一边了，再加到排骨里的时候得用水煮化，如果成手的话炒完糖色直接下排骨炒
5、放点葱花
6、加排骨爆炒，然后加入调好的汁和炒好的糖
7、加点水煮一下，大火煮开后小火收汁，出锅前加盐和味精调味
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、解热毒等功效；可与红薯、蘑菇、茄子搭配；与鹌鹑、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
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