香菜炒牛肉丝的热量和减肥功效

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗感冒、温胃散寒等功效；可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配；与火腿、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补血、增长肌肉等功效；可与芥蓝、鸡腿菇、甘蔗搭配；与海螺、红螺、橘子相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、排毒清肠、杀菌等功效；可与醋、粳米、武昌鱼搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；