| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | ||
| 韭黄 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1204克 | 炸春卷热量/卡路里4045千卡 | |||
 热量4045千卡,相当于马路散步2022分钟消耗的热量120 | |||||
1、把韭黄切碎，然后放调料和猪肉末混合拌匀，只能向一个方向搅拌哦！
2、然后把面粉加一点水拌成浆糊的样子，包春卷的时候直接裹起来，然后两头往中间叠，用面粉糊糊粘起来，这样炸的时候就不会露馅了，这是包好的春卷
3、油烧至八成热，就可以开小火慢慢炸，炸至外表金黄就可以起锅装盘了。
4、成品图
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、滋阴等功效；可与鸡蛋、莴笋、黑木耳搭配；与香菜、甲鱼、驴肉相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、行气活血、温中开胃等功效；可与平菇搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清污解毒、调味等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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