| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 香菇韭菜炒热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于剧院工作32分钟消耗的热量180 | |||||
1、韭菜切断，鲜香菇切条，热锅倒油，油热下香菇，翻炒10秒下韭菜，翻炒片刻添盐，可以添少量水，炒熟装盘即可!
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与基围虾、猪血、鹌鹑蛋搭配；与虾皮、菠菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防癌、降血脂等功效；可与草鱼、豆腐、带鱼搭配；与西红柿、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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