| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉葛 | 克 | 496千卡 | 100千卡 | ||
| 赤小豆 | 克 | 256千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 粉葛煲鯽魚湯热量/卡路里752千卡 | |||

1、先讓大家看看粉葛原貌,我朋友當它是人生

2、赤小豆先放入煲湯的水裡泡

3、粉葛去皮,洗淨切厚片,倒入湯水裏

4、薑片和果皮備好也倒入湯水裏(果皮去魚腥味),開小火煮
5、瘦肉/豬碊肉(這個比較好吃)切塊放入煮開的水裡煮5分鐘撈起洗淨,倒入湯水裏
6、鯽魚?後洗淨,抹乾水,下油放鯽魚煎黃鏟起,放入湯裏。在放入紅棗/蜜棗。開大火些,將水煮開,然後慢火煲一個半小時。

7、放鹽,煲好後,如果怕死喝湯不小心吞了魚骨,那就把魚完整的先撈出來~tada~一道菜!有木有!蘸著帶薑絲條的醬油吃~好吃~有木有!

8、湯好了!開喝!
粉葛的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、泻泄、抗心肌缺血等功效;可与鸡肉、猪骨头、猪骨搭配;与生姜、杏仁、羊肉相克,同食可能会引起不适;
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有除肿、催乳、利小便等功效;可与鹌鹑、南瓜、鲢鱼搭配;与羊肉、鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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