| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 草莓酱热量/卡路里324千卡 | |||

1、新鲜草莓盐水浸泡半小时后晾干,去蒂,切块,放入保鲜盒内撒入砂糖。砂糖不能放少,否则保鲜期不长,大概是草莓亮的50%。腌制一个小时。

2、倒入搪瓷锅内小火熬煮,一会就会出很多水啦~记得要不时搅拌哦,不然糊底就完了。

3、熬一会之后放入少量柠檬蜂蜜

4、其实也没多久呢,变成这种透明胶质,锅内冒很多泡泡,但是没有水汽泡的那种就好了。

5、装入消毒过的玻璃瓶内倒扣放凉。现在天气也不热,我就没放冰箱。吃半个月应该是没问题的。啦啦~~
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、促进消化、治便秘等功效;可与红糖、玉米、牛奶搭配;与黄瓜、红薯、猪排相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效;
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