| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 营养早餐培根蛋液煎馒头热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于掸灰尘232分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋打碎，加一调羹水，搅拌混匀。馒头切片，一个馒头可切成四片。培根一片，切成碎丁。
2、平底锅加热，将沾有蛋液的馒头片放入，小火煎。培根碎混些蛋液后淋在馒头片上。翻面煎制时有蛋液混合的培根碎才不会掉下来。煎熟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与辣椒、海虾、小米面搭配；与豆奶、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、养阴补虚、益肾等功效；
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