食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
总量 | 159克 | 普洱茶薄脆饼热量/卡路里716千卡 | |||
热量716千卡,相当于吃东西477分钟消耗的热量90 |
1、准备好材料。
2、普洱茶用1/3开水洗一次。然后用剩下的2/3开水冲泡,泡3分钟,把茶渣和茶水分离,茶渣切碎,茶水放凉备用。
3、为防止黄油粘连,从配方中取一些面粉铺在案板上,把黄油切成小丁。
4、低筋面粉和泡打粉混合过筛放入面盆中。
5、加入切好的黄油(以及案板上的面粉)、盐,用双手搓揉,把黄油和面粉充分揉和在一起。
6、往面粉盆中放入茶渣和45克冷却的茶水(茶水只放45克哦)。用刮刀充分拌匀,揉成面团。
7、擀成薄片,用模具压出形状。
8、饼胚摆在烤盘中,上下火,160度,20分钟左右,饼干表面微微变色,按上去硬硬的即可出炉。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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