| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 112克 | 辣拌火腿肠热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于剧院工作88分钟消耗的热量180 | |||||
1、把真空的火腿切块
2、加入少量的橄榄油，葱，老抽，老干妈
3、搅拌，即可食用
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、抑菌、降低胆固醇等功效；可与海虾、基围虾、粳米搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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