| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 726千卡 | 484千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 牛轧糖热量/卡路里2073千卡 | |||
 热量2073千卡,相当于看电影2073分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备材料
2、棉花糖在不粘锅里小火加热，放入黄油
3、融化后加入奶粉，花生碎，关火，倒入烤盘塑形
4、冷凉，切块。（夏季可冷藏半小时加速冷却，不要太久，太硬不好切）
5、用糖纸包好
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、改善视力、治疗便秘等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与红枣、番茄酱、金针菇相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、滋润皮肤、健脑益智等功效；可与粳米、菠菜、芹菜搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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