| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 荷叶粥热量/卡路里1667千卡 | |||
 热量1667千卡,相当于椭圆运动机167分钟消耗的热量600 | |||||
1、把荷叶用刷子刷干净，一分为二，一半切成小块，一块留着当盖子，先在锅中倒些水煮沸，把荷叶放进焯一下捞出。
2、先在锅中倒些水煮沸，把荷叶放进焯一下捞出。
3、大锅中倒入适量的水，倒入焯好的小块荷叶，大火煮。直到水沸腾后在煮5分钟左右。
4、水发青发黄捞出荷叶，倒入江米开始煮熟。
5、这个时候再锅上用荷叶当盖子焖个几分钟再去掉。
6、这个时候再锅上用荷叶当盖子焖个几分钟再去掉。
7、在江米煮的差不多的时候倒入枸杞。
8、倒入冰糖直到粥煮好。
9、成品。
江米的热量348千卡（每100克）；具有舒筋活血、延年益寿、养胃等功效；可与枣、葡萄、莲藕搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、益精明目、保肝等功效；可与蚕豆、银耳、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有散瘀止血、消暑利湿、减肥等功效；可与山楂、茡荠、螃蟹搭配；
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