家常青笋炒肉片的热量/卡路里_家常青笋炒肉片的做法

1、备料：大肉根据自己需要定量切片，蒜瓣切片，胡萝卜、青笋都切片备用。炒锅入少许油，肉片不用等油热入锅，加半小勺花椒粉，半小勺姜粉，一勺生抽随油热搅匀，翻炒变色即可出锅备用。
2、炒锅内重新倒油，然后倒入蒜片、胡萝卜片翻炒，胡萝卜充分过油，能更好地使脂溶性的β胡萝卜素溶解出来。
3、胡萝卜差不多熟了就倒青笋片入锅炒，不需要炒多久，本身青笋生着都能吃。出锅前放盐翻拌均匀即可出锅。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；可与鳕鱼、菠菜、狗肉搭配；与辣椒、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、清肠道、预防感冒等功效；可与生菜、醋、莴笋搭配；与大葱、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、除湿止痛、止痒解腥等功效；可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配；

姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

家常青笋炒肉片的热量和减肥功效