| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | ||
| 发菜 | 克 | 2千卡 | 189千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 猪舌热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡,相当于挖煤138分钟消耗的热量360 | |||||
1、1:猪舌洗干净，放入煲里都20秒拿出来凉下，发菜包会就吊干水份，猪舌切片放入中碗里再放发菜，蒸7分钟后，拿个碟子，把碗对看碟就好了
猪舌的热量233千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥等功效；
发菜的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防高血压、清热等功效；可与生蚝、蚝干、蚝豉搭配；
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