| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 简单蛋挞热量/卡路里2127千卡 | |||

1、准备好需要用到的东西,挞皮是在网上买的...其他的超市会有!

2、将打开鸡蛋,只留下蛋黄备用!

3、将淡奶油加入牛奶中,然后加入两勺糖!

4、再加入一勺炼乳

5、加入蛋黄,开始用搅拌器搅拌,直到有很多泡沫,全部打散.

6、找一个容器,上边用纱布将口封住.

7、将搅拌均匀的蛋挞液从纱布上倒入容器中备用

8、把切好的芒果粒放入挞皮里

9、加入适量蛋挞液

10、依次放入烤箱,开始加热

11、火力210,上下一起加热,定时30分钟(如果不加芒果,只需要25分钟)

12、新鲜的蛋挞就做好了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、圆生菜、菠菜搭配;与地瓜、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治便秘、大便秘结等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、治便秘、美白等功效;可与桃、蜂蜜、黑豆搭配;与金针菇、猕猴桃、菠萝相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效;
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