| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1204千卡 | |||
1、鸡翅洗净,划三道口(两面都要划)注意:不要划得太深,加一点盐码一下,锅内烧水,把鸡翅放入锅中,等到水开之后就可以把鸡翅舀出放在凉水中,这样鸡翅才不会被煮烂。
2、锅中加油,烧到温热,加入葱、姜、蒜,稍微炒一下,再倒一些老抽(主要为了颜色好看一些)再加入鸡翅,煎成两面成黄色就可以了,如果觉得颜色很淡,可以再加一些老抽,注意:这步比较容易粘锅,一定要反复翻。

3、再加入可乐,可乐应没过鸡翅为宜,然后就可以开大火煮)这里要一直要等到可乐被煮干)最后觉得变得很黏稠的时候就可以把鸡翅装盘,最后撒上白芝麻和葱末就可以了。(之前的步骤都忘了照相,只有一张成品图,然后我也是第一次做)
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、止痛、解渴等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、提高免疫力、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、预防感冒等功效;可与牛肉末、瘦牛肉、后腱牛肉搭配;与米豆腐、红枣、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、帮助消化、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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