| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 杭椒炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于打扫26分钟消耗的热量228 | |||||
1、把杭椒去蒂清洗干净。
2、把洗净的杭椒剁碎。
3、加入三个鸡蛋到剁碎的杭椒里。
4、加入盐、花椒面把鸡蛋顺一个方向搅拌均匀。
5、热锅放入猪油，油热倒入搅拌好的蛋液两面煎黄。
6、最后放入少许味精，一盘香喷喷、辣乎乎的杭椒炒蛋就出锅了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、预防癌症等功效；可与香椿、韭菜、茼蒿搭配；与地瓜、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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