| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪舌头 | 克 | 1202千卡 | 225千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 青椒炒猪舌头热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡,相当于健身操263分钟消耗的热量280 | |||||
1、各自切好，备用，猪舌头事先已经炸熟
2、同时放入锅中炒，小火，因为猪舌头已经事先炸熟，这时加入盐，黄酒，鸡精，容易入味，，放好后，开大火，炒
3、熟后，出锅，简单又美味
猪舌头的热量225千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴润燥等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、健胃消食、促进血液循环等功效；可与紫甘蓝、鸡翅、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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