食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
总量 | 95克 | 西洋参鸡汤热量/卡路里164千卡 | |||
热量164千卡,相当于空中蹬腿运动55分钟消耗的热量180 |
1、准备食材
2、糯米泡水备用!
3、红枣 枸杞泡水备用
4、干西洋参泡水备用
5、土鸡解冻备用
6、蒜姜切好备用
7、将鸡凉水入锅,水开后撇去浮沫!过凉水洗净!大概煮个3、4分钟就行!
8、将糯米、部分红枣、枸杞、姜片放入鸡肚子,用牙签固定!放入砂锅!不喜欢糯米里有药味就不要把枸杞放肚子里,单放水里!
9、加入剩余材料,放入西洋参,将泡糯米的水放入沙锅中!大火煮开,撇去浮沫,关中火炖40分钟,再转小火炖50分钟即可!
10、成品!
11、扒开肚子,香香的!
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、延长寿命、延缓衰老等功效;可与山楂干、羊排、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、健脾胃、解诸毒等功效;可与猪肉、洋葱、玉米面搭配;与草菇、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
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