| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 炸香椿鱼热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于剧院工作13分钟消耗的热量180 | |||||
1、香椿摘好洗净
2、切葱花，半碗白面，加水做成糊，加入椒盐，少量盐，少许白糖调味
3、将香椿放入做好的糊中，用筷子搅拌均匀。锅内倒入植物油，加热到七成热，分次下入带糊的香椿，炸熟出锅
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃理气、涩血止痢、开胃健脾等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、菜花、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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