| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 白灼芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||

1、芥蓝去皮,洗净后切成小段。

2、锅中清水烧开,放入芥蓝,滴入几滴色拉油,沸水汆2—3分钟。

3、捞出控干水分。

4、装盘。

5、倒入少量生抽。

6、撒上些许芝麻,淋上麻油,食用时拌匀即可。
芥蓝的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清心明目、防秋燥、解毒祛风等功效;可与玉米、西红柿、白菜薹搭配;
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