| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 32千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1179千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 芒果蛋挞热量/卡路里1636千卡 | |||
 热量1636千卡,相当于打沙袋273分钟消耗的热量360 | |||||
1、把蛋挞皮拿出来解冻，材料准备好，芒果切好放旁边。
2、加入100g牛奶和35g细砂糖搅拌均匀。
3、加入淡奶油135g和过筛低筋面粉9g。
4、加入提前打好的蛋黄液2个，炼乳15g，搅拌均匀。
5、在解冻的蛋挞皮里放入喜欢的水果，我在这放的芒果啦。烤箱预热十分钟。
6、将之前搅拌好的蛋挞液倒入放水果的挞皮中，倒8～9分就好。
7、把蛋挞放入烤箱中层，220度，烤了20分钟。
8、如果想要虎皮在最后10～5分拿出放在上层就会有啦。
9、成功啦，味道很棒的。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、预防便秘等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与白砂糖、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、治便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、补充能量等功效；
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