| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 948克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1174千卡 | |||

1、鸡翅放入凉水中煮沸去血水。

2、取出后,切斜刀。

3、锅中加入适量油,油热后加入葱姜爆锅,加入鸡翅煎至两面金黄。

4、加料酒和酱油炒几下。

5、加入超过鸡翅的可乐,大火烧开小火炖制。

6、最后大火收汁加味精出锅。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、提高免疫力、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、治感冒、降温等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促消化、镇吐等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防癌症、抑菌等功效;可与豆豉、北极虾、基围虾搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;
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