抹茶红豆沙面包的热量/卡路里_抹茶红豆沙面包的做法

1、砂糖加入温水中化开，再加入酵母，轻搅几下，静置几分钟。
2、将抹茶粉和面粉过筛混合。根据个人爱好可以加30克左右蛋液，我偷懒没加。最好再加1~2克食盐，我忘记了。
3、将1加入2中，用铲子搅成一个粗糙的面团。
4、将融化的黄油淋在面团上，用掌心揉搓至面团将油分吸收。揉面至手光桌面光面团光。
5、团好面团，收口，将口朝下，盖上保鲜膜发酵。45度50分钟
6、面团发酵至2.5倍大小后取出排气。再重新团好，盖保鲜膜和湿布醒发10分钟。
7、将面团擀成大约30cmx30cm的矩形，一半涂抹上红豆沙后对折，用软刮片将面切成六条。分别拧成松散的麻花状后，绕放进6存圆形模具。模具底部垫油纸，侧面涂上黄油。
8、二次发酵，45度30分钟，发酵成两倍大小。涂上蛋液，再根据爱好加上蔓越莓干或者葡萄干之类的装饰。干果事先用温水或葡萄酒浸发30分钟以上。
9、180度烤25分钟，大约15分钟时盖上锡纸比较好，因为我忘记锡纸放在哪里了，没有盖，所以颜色烤得略深。。。
10、脱模

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、增强免疫力、除口臭等功效；

豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、安神除烦、提高免疫力等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；

蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、滋阴润燥、治喉痛等功效；可与生菜、香椿、荠菜搭配；与菠萝、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；

抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、降脂、大便秘结等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；

蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；

抹茶红豆沙面包的热量和减肥功效