| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 番茄玉米排骨汤热量/卡路里1588千卡 | |||

1、将番茄,玉米切成块,姜拍好。

2、排骨先加少水煮去血水,倒去。
先将排骨,玉米姜下锅大火煮开十五分钟,调为小火煮半个小时左右,加去适量的盐,也可加一点胡椒粉。再到入番茄煮十五分钟。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、补钙、生津液等功效;可与丝瓜、洋葱、蘑菇搭配;与鹌鹑、黄豆、百合相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、抗衰老、抗癌等功效;可与山楂、鲫鱼、黄鱼搭配;与鱼肉、冰棍、河蟹相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与花菜、山药、烤肉搭配;与红薯、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
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