| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 意大利肉酱面热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡,相当于足球100分钟消耗的热量420 | |||||
1、洋葱、胡萝卜切丁，肉末调入酒和胡椒颗粒腌制片刻。
2、炒熟丁
3、蔬菜丁炒熟后加肉末炒熟
4、都炒熟后加意面酱拌炒
5、同步煮面，煮面时加少许盐
6、装盘出锅，配了水波蛋
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、预防高血压等功效；可与大蒜、西葫芦、小米搭配；与虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效；可与白萝卜、牡蛎、蕨菜搭配；与菠菜、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、促进消化等功效；可与莴笋、鲈鱼、狗肉搭配；与山药、木瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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