| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||

1、大火将锅预热,加入适量油烧至八成热倒入打散的鸡蛋,待鸡蛋熟时加入黄瓜翻炒,然后放盐即调味继续翻炒至黄瓜变软出锅入盆!!!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、解毒消肿、防酒精中毒等功效;可与绿豆芽、醋、木耳菜搭配;与小白菜、橘子、火龙果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效;可与紫菜、小米面、银鱼搭配;与鹅肉、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;
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