| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 44千卡 | 11千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 香芹杏鲍菇热量/卡路里136千卡 | |||

1、杏鲍菇切丝下油锅翻炒片刻

2、加入切好的香芹继续翻炒,加入盐,味精

3、出锅
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有口臭、清热解毒、祛风等功效;可与香菇、豆腐、百合搭配;与黄瓜、菊花、虾米相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、调味等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效;
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