| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 粗盐 | 克 | 2千卡 | 11千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 12千卡 | 205千卡 | ||
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 啤酒烤兔子热量/卡路里454千卡 | |||

1、将所有腌制料切碎,搅拌均匀,腌制一晚。160℃烤45Min。
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效;与牡蛎、胡萝卜、贻贝相克,同食可能会引起不适;
粗盐的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清理胃水、提鲜等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与橙子、鸭梨、雪花梨搭配;与大蒜、热水、腐竹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、促进消化、降血糖等功效;可与猪肉、醋、玉米面搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、治疗高血压、提神等功效;可与火腿、西葫芦、苦瓜搭配;与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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