| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 白花花的胖娃娃热量/卡路里1121千卡 | |||

1、先用35度温水把酵母化开,倒入盆内,放入面粉,根据面粉量增加温水,和面。面和到一定程度,尽量和的硬一些,那样蒸出来比较劲道,和好之后放到温暖的地方,等着发面就好了。。
2、室温比较高的话可以时间短些,如果室温比较低,就要时间长一些,我这个发了两个小时哦
3、时间差不多的时候就去看看是否发好面,等看到面有不规则蜂窝状的小孔之后这就说明面已经发好了。。。
4、发好面之后就可以揉馒头了,揉好之后就可以发面等水开了。。。水烧开之后,放一个沾满水的笼布,这个布的水不要拧干,直接铺在屉子上,然后就可以放馒头了。。

5、放好馒头之后盖好盖子,蒸馒头的时候最好不要打开盖子,然后大约半小时之后就可以了,看着白白胖胖的馒头,好有食欲,感觉比外面的好吃多了有木有。。。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、健脾、养心益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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