| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 132克 | 火腿片竹荪鸡汤热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡,相当于抽烟268分钟消耗的热量60 | |||||
1、竹荪用冷水泡发（自己觉得上面的那些碎竹荪很影响汤色，就只剪了一半）
2、烧一锅热水，大概1500ml，不要太满。
3、烧热水的时候可以切火腿片，肥瘦都有一点煮出来的汤会比较香。切完倒入锅内。厨房新手，刀功寒碜，将就着看吧。
4、发好的竹荪切成圈，和泡发的一部分水一起倒入锅中煮。
5、加入浓汤宝，浓汤宝和火腿都有盐，就没再放盐。
6、口味重的加几个完整的干辣椒，喜欢清淡的忽略。中火熬煮20-40分钟，最后快出锅的时候加入枸杞，也可以尝尝看盐味够不够。
7、煮的时候没拍照，成品图来凑个数。
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抑制肿瘤、补脑、保护肝脏等功效；可与百合、鸡腿菇搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、降血糖、补肝等功效；可与青蟹、银耳、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、减肥、防感冒等功效；可与卷心菜、娃娃菜、明虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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