| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 薏米红豆红枣粥热量/卡路里1154千卡 | |||

1、薏米、红豆、红枣浸泡洗净灰尘。薏米和红豆都很硬,洗干净后需前一天晚上浸泡一晚才能煮酥烂。

2、所有食材倒入电饭锅,插上电饭锅煮粥。为了节省时间,我用的是电炖锅。

3、一个小时后,放入白砂糖继续闷煮一小时即可出锅。可根据个人口味酌情添加白砂糖,也可不加。
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促代谢、利水消肿、护发等功效;可与山药、板栗、猕猴桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、利小便、止吐等功效;可与鸡肉、薏米、粳米搭配;与冬瓜、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、保肝护肝、补益脾胃等功效;可与莲子、花生、黑豆搭配;与玄参、葱、虾相克,同食可能会引起不适;
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