| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2816千卡 | |||
 热量2816千卡,相当于滑雪402分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油切块，室温软化后加糖粉
2、搅拌均匀，看不见糖粉就可以了
3、加入蛋液搅拌至看不见蛋液
4、加入蔓越莓干
5、加入面粉
6、搅拌均匀至看不见面粉
7、铺油纸，用手或是工具做成长方形，油纸包好冰箱冷冻1小时
8、切成0.4cm片，烤盘放油纸饼干间隔1cm
9、烤箱预热170° 上下火中层烤20分钟，表面金黄色
10、刚烤好的饼干有点软，放凉就可以了。
11、味道不错
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、润肺生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、防细菌感染、治喉痛等功效；可与生菜、小米面、玉米搭配；与鹅肉、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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