| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 五花肉卷金针菇热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于踢键子254分钟消耗的热量300 | |||||
1、五花肉切薄一点的大片，金针菇去根洗净切段，尖椒，胡萝卜切稍粗点的丝
2、烤肉腌料拌入五花肉中腌制20分钟
3、五花肉卷入金针菇，尖椒和胡萝卜丝，用牙签固定
4、平底锅内放少许油，小火煎至金黄色
5、翻面继续煎至金黄色
6、美味可口的五花肉卷金针菇出锅了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、补充蛋白质等功效；可与白菜、丝瓜、蘑菇搭配；与百合、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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