| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大枣 | 克 | 79千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 私情浓汤入骨热量/卡路里79千卡 | |||

1、超市买回来的羊排,先把它剁了

2、选用较好的羊肋排,清洗干净并切割成适当大小,备用

3、将腌料与水按照比例调浆,充分搅拌至腌料完全溶解

4、将准备好的羊排依次放入浆液中,用手翻动揉搓,确保所有的羊排都被腌制液均匀覆盖,倒入摔打袋中,摔打按摩,至汁液完全吸收,腌二小时到三小时

5、将腌制液中的羊排放置冰箱冷藏静腌12小时以上,保证腌制液吸收均匀,炖煮,按照羊排:水为1:2的比例,先大火,水开后改小火

6、在锅中添加水,锅开后将羊排加入沸水中,再待锅开后,调制小火炖煮20分即可出锅(如有需要,可以增加炖汤的水量,同时依据口味调入适量的盐即可)

7、家里有枸杞和大枣,再来点香菜点缀一下~~
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋润肌肤、消除疲劳、扩张血管等功效;可与花生、板栗、南瓜搭配;与海蟹、黄瓜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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