| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 964克 | 猕猴桃千层蛋糕热量/卡路里2722千卡 | |||
 热量2722千卡,相当于太极拳680分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋打散加入融化稍冷的黄油，牛奶倒入。搅拌均匀后，筛入低粉和糖粉。搅拌成糊
2、舀一勺糊放入不粘锅摊成自己想要的大小
3、摊好后的薄皮放在油纸上冷却
4、猕猴桃切片
5、淡奶油加糖粉打发，然后一层皮铺上奶油，一层皮铺上猕猴桃，如此反复
6、重复
7、最上一层和最下一层我摊的比其他皮要大一点，方便最后的皮包住所有
8、切开
9、开动
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与明虾、紫菜、韭菜搭配；与鹅肉、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、保肝解毒等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效；
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