| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 炒米粉热量/卡路里874千卡 | |||

1、米粉鸡蛋青菜准备

2、锅里倒入油,烧热,倒入打好的的鸡蛋,翻炒

3、加入青菜翻炒…

4、加入粉丝翻炒,加入盐,鸡精,翻炒…

5、加入醋酱油老干妈,翻炒!起锅
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、暖胃、聪耳等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、镇咳等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、健脑益智等功效;可与小米、百合、苋菜搭配;与田鸡、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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