煎鸡饭的热量/卡路里_煎鸡饭的做法

1、原料：去骨鸡腿、菜花(或西兰花、或菜花＋西兰花)洋葱丝适量、生抽、糖、红酒
2、菜花、西兰花洗净焯好围边摆盘备用。
3、热锅凉油中火煎去骨鸡腿至浅黃色。出锅备用。
4、2??中锅内留油小火，加入红酒、糖、洋葱丝炒香，加入生抽拌匀，将2??中煎好的鸡腿放入锅中两面粘上料汁，加水至鸡腿1/3处，大火烧开改小火加盖(中间将鸡腿翻面继续)20分钟收汁出锅。
5、将3??中做好的鸡腿切件放入盘中，汁浇在菜花和西兰花上即可。

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加抗病能力、增强人的体质、补肾强身等功效；可与牛肉、西红柿、玉米搭配；与猪肺、猪肝、香椿相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、帮助消化等功效；可与鸡蛋、松子、羊肉搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、美容、改善睡眠等功效；可与花生碎、花生米、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

煎鸡饭的热量和减肥功效