| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 127克 | 蒜香芝士焗烤龙虾热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡,相当于办公室工作395分钟消耗的热量90 | |||||
1、龙虾解冻
2、对切开，取出虾獒里的肉塞进虾壳。大蒜切末，平底锅化开一小块黄油，蒜末放进去煸香，取出洒在龙虾上，芝士片切小，覆盖在最上面。烤盘铺锡纸，刷上一些橄榄油，龙虾放上去，研碎黑胡椒，洒上面。
3、烤箱200度，烤12分钟，出炉
4、光龙虾很难果腹，自制了一碗菜饭扣旁边，吃完满满的饱感。中西合璧也不错。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、降血糖、消食理气等功效；可与洋葱、生菜、龙须菜搭配；与蜂蜜、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、增进食欲、解油腻等功效；
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