| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 1千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 1千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 煎豆腐热量/卡路里205千卡 | |||

1、切片,放锅里油煎成微黄

2、放入生姜大蒜,盐煮熟就可以吃啦
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、益中气等功效;可与鲇鱼、桂花、草菇搭配;与葱、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解药毒、镇吐等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效;可与排骨、猪肉、玉米面搭配;与鸡翅、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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