| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 莲藕炖猪手热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于踢键子47分钟消耗的热量300 | |||||
1、1把猪手切好用水抄一遍。待用
2藕洗净切大块再清洗几遍，减少藕粉。
3切葱段姜片。
4把备好的猪手放入砂锅内，藕放入
5放入葱段姜片，盐，花椒，大料，枸杞子，红枣。料酒。适量
6小火慢炖一个小时，可以放入萝卜块，再炖半小时
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、开胃、止泻等功效；可与皮皮虾、猪小排、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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