| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 零失败的回锅肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡,相当于换床单610分钟消耗的热量150 | |||||
1、青蒜洗净切段，将青蒜的茎和叶分开放。
2、肉切成2-3mm厚的片。
3、锅中加入适量油，油热后放入肉片煸炒。当肉片变色后盛出。
4、锅中留底油，放入姜片和泡椒酱，煸出香味。
5、放入青蒜茎和肉片，翻炒片刻后放入青蒜叶，最后加入酱油和白砂糖调味即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、补肾养血等功效；可与冬瓜、紫菜、山楂搭配；与甘草、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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